Özyeğin Üniversitesi

    Özyeğin Üniversitesi

    Uygulamalı Bilimler Fakültesi

    İki dünya, tek bir mükemmellik anlayışı.

    Kuruluş 2009ACPHA AkrediteliLe Cordon Bleu Ortağı

    — Prof. Dr. Gökhan Özertan, Dekan

    Dekan'ın Mesajı

    Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, 2009'da Türkiye'nin ilk Otel Yöneticiliği Lisans Programı'nı, 2012'de ise Le Cordon Bleu International iş birliğiyle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı'nı hayata geçirdi.

    Otel Yöneticiliği Programımız, ACPHA tarafından 2030 yılına kadar akredite edilen — Türkiye ve Avrupa'da bu unvana sahip ilk ve tek program. Gastronomi Programımız ise Le Cordon Bleu'nün mutfak sanatlarındaki köklü deneyimini akademik altyapımızla birleştiren münhasır bir ortaklık.

    "Tutku, ilerleme ve profesyonellik" değerleriyle; otelcilik ve gastronomi sektörlerine yön veren, yaratıcı ve girişimci liderler yetiştirmeyi amaçlıyoruz.

    Prof. Dr. Gökhan ÖzertanUygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı

    İki Yol · İki Dünya

    Yolunuzu seçin.

    Lisans Programı

    Otel
    Yöneticiliği

    ACPHA akrediteli — Türkiye ve Avrupa'da bir ilk.

    ACPHA 2030Beş Yıldızlı KariyerGlobal Network

    Konukseverlik endüstrisinin operasyonel ve stratejik liderliği için tasarlanmış, sektör deneyimiyle örülmüş bir program.

    Programı Keşfet

    Lisans Programı

    Gastronomi ve
    Mutfak Sanatları

    Le Cordon Bleu International ortaklığında

    Le Cordon Bleu SertifikasıMichelin NetworkL'Atelier Bleu

    Klasik teknik, gastronomi bilimi ve operasyonel uzmanlığı birleştiren münhasır bir mutfak sanatları programı.

    Programı Keşfet

    Fakülte Tanıtım Videosu

    Uygulamalı Bilimler Fakültesi

    Uygulama mutfakları, pastane atölyesi ve otel yöneticiliği uygulama alanları.

    İki Program, Tek Felsefe

    Tutku · İlerleme · Profesyonellik

    3.650 M² Mükemmellik Merkezi

    120 Gün Zorunlu Staj

    1.000+ Saat Sektör Tecrübesi

    Çekmeköy Kampüsü · Tel: 0216 564 95 64 · tanitim@ozyegin.edu.tr